MIRRSAT

دفتر القهوة

حكايات تُقرأ على مهل، مثل فنجان جيد.

نكتب عن أصل الحبة، وثقافة القهوة، والحرفة التي تحوّلها إلى لحظة لا تُنسى.

أحدث مقال
حبوب أرابيكا وروبوستا معروضة جنباً إلى جنب

الحبوب · النكهة · الإسبريسو

روبوستا أم أرابيكا: المعركة الخفية بين حبوب القهوة (وكيف تشكّلت لديك صورة مضللة)

قد تحظى أرابيكا بالمكانة الأشهر، لكن روبوستا الفاخرة تمنح القهوة القوام والكريما والعمق الشوكولاتي والكافيين الذي يبحث عنه كثير من محبي القهوة فعلاً.

6 دقائق
اقرأ المقال